老化说的好,老百姓过生活讲究的是以食为天,对于我们普通的人来说,吃的好,睡的着,生活开心较好,这里也体现了厨房设备的重要性。但是由于种种原因,虽然现在我们厨房设备和厨具设备比较以前有着很大的改善了,但是由于各种设备施工功能都不一样,正确的了解使用功能,我们才能正确的使用厨具设备,让我们生活过的更加美好。
首先我们要知道在熬中***的时候不要用不锈钢厨具,因为中***含有生物碱、有机酸,在加热条件下会与不锈钢发生化学反应,失去***效,甚至生成毒物。再有就是在不锈钢厨具里面不能长时间存放盐、酱油、热汤等,因为这些食物中含有许多电解质,长时间接触,不锈钢会与这些电解质发生电化学反应,使有害金属元素析出。第三点就是那些强酸性食品,如大豆、薯类也不能长时间的放在不锈钢厨具设备里面,较后提醒大家的是家中的厨具设备较好尽量不要使用铝制品,因为如果长期吃含有大量铝和铝化物的食物,会破坏人体中正常的钙、磷比例,影响人的骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢。 |