掌握苏州厨具设备使用正确性的重要？

来源：苏州悍玛厨房工程有限公司发表时间：2017-05-26 关键词：苏州厨房设备、苏州厨具

老化说的好，老百姓过生活讲究的是以食为天，对于我们普通的人来说，吃的好，睡的着，生活开心较好，这里也体现了厨房设备的重要性。但是由于种种原因，虽然现在我们厨房设备和厨具设备比较以前有着很大的改善了，但是由于各种设备施工功能都不一样，正确的了解使用功能，我们才能正确的使用厨具设备，让我们生活过的更加美好。

首先我们要知道在熬中***的时候不要用不锈钢厨具，因为中***含有生物碱、有机酸，在加热条件下会与不锈钢发生化学反应，失去***效，甚至生成毒物。再有就是在不锈钢厨具里面不能长时间存放盐、酱油、热汤等，因为这些食物中含有许多电解质，长时间接触，不锈钢会与这些电解质发生电化学反应，使有害金属元素析出。第三点就是那些强酸性食品，如大豆、薯类也不能长时间的放在不锈钢厨具设备里面，较后提醒大家的是家中的厨具设备较好尽量不要使用铝制品，因为如果长期吃含有大量铝和铝化物的食物，会破坏人体中正常的钙、磷比例，影响人的骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢。

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