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2023-03
一、餐厅厨房设计包含哪些设备: 1、为便于操作,洗、切、炒应顺序安放,不能穿插安放。灶台可放到厨房阳台,这样油烟的排放会更佳通畅,中式厨房不宜做成开放式,开放式厨房会污染室内,还有燃气泄漏的安全...
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2023-01
该如何保养苏州商用厨房设备? 苏州厨房设备 告诉你设备进场时不会一次性全部进场,您无需担心因为设备太多,而无法清点。商用厨房设备公司告诉你除了需要提前完工的排烟系统和送鲜风系统,一般的,施...
28
2022-11
多功能型切菜机包含单切机的所以功能的同时,也可切圆形如土豆、萝卜等。 苏州厨房设备 可将根、茎、叶等蔬菜加工成片、丝、丁、菱、曲线、花丁、花片等。切片装置用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类)的切片...
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2022-09
厨房设计注意事项 基本原则: 1、厨房的设计应从减轻操作者劳动强度、方便使用来考虑。 2、厨房燃气灶台的高度,以距地面700mm为宜。 3、厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备,必须充分考虑这些...
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2022-08
谈谈这些年 苏州酒店厨房设备 的变化: 时代在变化,科技在发展,随着人们生活条件的改善,无论是深圳厨具还是其他各地的苏州厨房厨具用品也在慢慢进步慢慢变化中。以前我们熟悉不过的那些厨房厨具用品也正在...
15
2022-08
苏州厨房工程 --学校厨房设备选购原则: 学校厨房是个充满能量的地方,每当饥肠辘辘的时候飘出一阵菜香,每当惬意的午后散出的一阵茶香,都能让人倍感满足,干劲十足。 对于厨师而言,烹饪可口美味...
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2022-07
苏州商用厨房加工设备主要是指对原料进行去皮、分割、切削、打碎等处理,以及面点制作的和面、包馅、成型等设备。下面我们来看看具体: 1.蔬菜加工机 蔬菜加工机通常配有各种不同的切割具,可以将蔬菜、瓜果等烹饪原...
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